Santa Cruz 24 de julio. – Este jueves los amantes de la alta gastronomía tuvieron una cita en la Plaza Central de Patio Design. Bajo el marco de «Gastronomía con Historia«, cinco reconocidos chefs se unieron para crear una experiencia única que celebra la diversidad culinaria y el arte detrás de sus platos.
Inés España, conocida por su capacidad de innovar en cada uno de sus restaurantes, nos transportó a un mundo dulce de la mano de Hito y Jarana, fusionando tradición y vanguardia, rescatando sabores ancestrales con técnicas contemporáneas.
Carlos Suárez, del emblemático Michelangelo, cautivó nuestros sentidos con su enfoque meticuloso y sofisticado, reflejando años de perfeccionamiento en la alta cocina italiana.
Camila Lechín, alma de Hapo, nos sorprendió con su enfoque ecléctico y fresco, combinando ingredientes locales en creaciones que son un verdadero homenaje a la gastronomía boliviana.
Gino Balcázar, dueño del sabor de Factory Grill y Bar, nos invitó a descubrir su pasión por los sabores intensos.
Rolando Quiroga, del renombrado Brasarget Rodizio, nos deleitó con su dominio magistral de la parrilla, ofreciendo un festín de carne dry-aged por 21 días.
Este evento no solo fue una oportunidad para degustar exquisitos platillos, sino también para conectar con la historia detrás de cada chef y sus restaurantes, entendiendo cómo han marcado tendencia en la escena gastronómica local e internacional transformando la Terraza Gastronómica de Patio Design en un punto estratégico y neurálgico del buen comer.
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